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    校園食品安全行業解決方案

    系統簡介

    方案以校園食堂管理信息化建設為切入點,構建源頭可溯、公開透明、共建共治、可防可控的食品安全保障體系,全面提升校園食品安全現代化治理水平,強化校園食品安全管控能力。

    請輸入標題

    適用對象

    校園食安監管部門(教育局、市場監督局)/學校/學校食材供應商

    主要功能

    •  

      一體化供應商管理平臺

      健全各類食材供應商準入機制,為供應商提供接單、庫存管理、分揀、配送的一體化管理系統

      搭建起學校一站購齊的安全食材采購平臺,確保食堂能采購到質優、價廉、安全、可追溯的商品

    • AI+明廚亮灶

      基于人工智能與圖像識別技術對倉儲、后廚環境及不規范行為進行自動抓拍存證

    • 政府智慧監管

      運用大數據、人工智能、圖像識別等技術實現食品安全的風險預警

      政府監管人員可遠程實時查看學校的食品安全狀況,實現校園食安監管的智能化、靶向化、遠程化

    • 多方互動監督

      通過視頻點播,家長和社會公眾通過小程序查看學校每日食譜、食材來源、飯菜成品制作的各個環節,對學校食品安全有更多知情權,進一步完善社會監督體制

    • 工勤管理系統

      實晨檢消毒制度、校長配餐制、后廚操作規范等相關工作

      配套智能硬件,在重點區域實施以體溫監測為主要手段的篩查檢測措施,從事后追蹤變為事前防范

    產品亮點

    • 流程可溯,責任可追

      實行供應商準入及競價采買制度,過程公開透明,避免黑箱操作。為供應商提供接單、庫存、分揀、配送、結算一體化生鮮配送解決方案,溯源記錄自動上傳智慧監管平臺

    • 行政推動,行業共建

      堅持以市場監管局主管部門為主導,以學校食堂、市場配送商為主體的建設格局,強化平臺市場化運營能力,政府和學校無需投入大量資金

    • 多角度,共治理

      家長及社會公眾可通過“陽光校餐”小程序窗口,進行“看得見”的監督

    • 可預警,可控制

      通過大數據技術,智能關聯分析安全隱患,明確可能存在食品安全隱患的區域所在、主體所在、原因所在,提高政府監管針對性和有效性,預防可能出現的校園食品安風險

    應用情況

    • 1000多所學校應用案例  

      100多家供應商入駐  

      上億元平臺交易額

      典型案例:

      市域學校食堂食品安全監管平臺

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